Υλικά (για 6 άτομα): 6 μεγάλες ώριμες ντομάτες 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη 1/2 φλιτζ. τσαγιού φύλλα βασιλικού ή δυόσμου, ψιλοκομμένα (την τελευταία στιγμή, για να μην μαυρίσουν)
Συνταγή για 8 άτομα 700 γρ. αρακά σπασμένο (συσκευασμένος αρακάς σε ξηρή μορφή, που θα βρείτε σε μεγάλα σούπερ μάρκετ) 150 γρ. πράσο ( το πράσινο τμήμα του) 100 γρ. καρότα 1 χονδρό κρεμμύδι 100 γρ. μπέικον 100 γρ. ελαιόλαδο
Μια εύκολη και ελαφριά λύση για φυσική αποτοξίνωση μετά τις γιορτές ΥΛΙΚΑ · 100 γρ καρότα (ή 2-3 μικρά) · 50 γρ σέλινο · 2-3 μεγάλα φύλλα από λάχανο · 100 γρ ξερά κρεμμύδια · 200 γρ φρέσκιες
