Το καλοκαίρι, οι υψηλές θερμοκρασίες και η Μεσογειακή διατροφή μπορούν να συνδυαστούν ιδανικά και να βρουν τη λύση για ένα ελαφρύ αλλά και υγιεινό γεύμα σε μία σαλάτα. Και όταν μιλάμε για σαλάτα στην Ελλάδα το καλοκαίρι μιλάμε για την
Το 2019, η Επιτροπή EAT-Lancet πρότεινε ένα υγιεινό διατροφικό πρότυπο που, μαζί με τη μείωση των απορριμμάτων τροφίμων και τις βελτιωμένες γεωργικές πρακτικές, θα μπορούσε να τροφοδοτήσει τον αυξανόμενο παγκόσμιο πληθυσμό με βιώσιμο τρόπο. Αναπτύξαμε έναν Πλανητικό Δείκτη Διατροφής Υγείας
Συμμετοχή στο φετινό DNSG 2024 Symposium – 41ST International Symposium on Diabetes and Nutrition που θα πραγματοποιηθεί στη, Ουψάλα της Σουηδίας στις 27 – 30 / 6. Στα πλαίσια του συμποσίου θα υπάρξουν ομιλίες και στρογγυλά τραπέζια πάνω σε όλα
Ο διαβήτης μετατρέπεται σε ένα από τα συχνότερα νοσήματα στην Ελλάδα και διεθνώς, με τον αριθμό των πασχόντων να αυξάνεται ασταμάτητα. Υπολογίζεται ότι παγκοσμίως το 10,5% των ατόμων ηλικίας 20-79 ετών πάσχουν από τη νόσο, με τους μισούς από αυτούς να
Τα τελευταία χρόνια η κατανάλωση υπερεπεξεργασμένων τροφίμων (UPF) έχει συνδεθεί με πολλά μεταβολικά και ογκολογικά νοσήματα επισημαίνοντας της σημασία του περιορισμού της κατανάλωση τους. Μελέτη που δημοσιεύτηκε τον περασμένο Φεβρουάριο στο Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics έδειξε
Οι παρεμβάσεις στον τρόπο ζωής συνιστώνται ως η θεραπεία πρώτης γραμμής για τον έλεγχο των συστατικών του μεταβολικού συνδρόμου και τη βελτίωση των καρδιομεταβολικών παραγόντων κινδύνου. Δεδομένου ότι δεν υπήρχαν πολλές μελέτες που να συνέκριναν τις καρδιομεταβολικές επιδράσεις του διαιτητικού
