Οι τροφές σόγιας μπορεί να βελτιώσουν την προσοχή και ικανότητα σκέψης στα παιδιά
Μια μελέτη που παρουσιάστηκε στις αρχές Ιουλίου στην ετήσια συνάντηση «NUTRITION» στις ΗΠΑ διαπίστωσε ότι τα παιδιά σχολικής ηλικίας που κατανάλωναν περισσότερες ισοφλαβόνες από τροφές σόγιας επέδειξαν καλύτερες ικανότητες σκέψης και προσοχής, ενώ δεν παρατηρήθηκε συσχέτιση μεταξύ της πρόσληψης ισοφλαβόνης