Σουβλάκια κοτόπουλου με πορτοκάλι και μέλι
Παίρνουμε 3 – 4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου και τα κόβουμε σε μπουκιές μεσαίου μεγέθους, τις οποίες περνάμε σε σουβλάκια. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ μ’ έναν αυγοδάρτη 1/2 φλιτζ. τσαγιού εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, το χυμό από 1 μεγάλο πορτοκάλι, 1