ΑΡΘΡΑ

  1. ΑΡΧΙΚΗ
  2. ΑΡΘΡΑ
ΨΑΡΙ
Γλυκόξινος σολομός με κρεμμύδια και ντομάτες

Υλικά: 2 1/2 κ.γ. σησαμέλαιο 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1/2 κ.γ. τσίλι 4 ντομάτες, καθαρισμένες και ψιλοκομμένες 3 κ.σ. μαύρη ζάχαρη 2 κ.σ. σάλτσα σόγιας 2 κ.γ. ξίδι 3 φλ. πράσινα φασόλια 500 γρ. φρέσκο σολομό, καθαρισμένο, κομμένο σε κύβους

ΓΡΗΓΟΡΟ ΦΑΓΗΤΟ
Σουβλάκια κοτόπουλου με πορτοκάλι και μέλι

Παίρνουμε 3 – 4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου και τα κόβουμε σε μπουκιές μεσαίου μεγέθους, τις οποίες περνάμε σε σουβλάκια. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ μ’ έναν αυγοδάρτη 1/2 φλιτζ. τσαγιού εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, το χυμό από 1 μεγάλο πορτοκάλι, 1

ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ
Η αποτυχία των διαιτών

Αποθαρρυντικά είναι τα νέα για όσους πάχυναν στην πορεία της ζωής τους και προσπαθούν να αδυνατίσουν. Μια 55ετής μελέτη αποκαλύπτει ότι ναι μεν μπορούν να ανακτήσουν την ισχνή σιλουέτα της νιότης τους, αλλά σπανιότατα τα καταφέρνουν. Σύμφωνα με τα στοιχεία

ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ
Σταφύλι: Το φρούτο της μακροζωίας

Οταν ένας βοσκός στην αρχαία Αιτωλία παρατήρησε ότι μια κατσίκα του έτρωγε τους καρπούς ενός φυτού και αμέσως γινόταν πιο ζωηρή, μάζεψε τους καρπούς και τους έδειξε στον βασιλιά του. Εκείνος τους έστυψε κι ήπιε το ζουμί τους. Και του

ΣΟΥΠΕΣ
Σούπα Saint-Germain

 Συνταγή για 8 άτομα 700 γρ. αρακά σπασμένο (συσκευασμένος αρακάς σε ξηρή μορφή, που θα βρείτε σε μεγάλα σούπερ μάρκετ) 150 γρ. πράσο ( το πράσινο τμήμα του) 100 γρ. καρότα 1 χονδρό κρεμμύδι 100 γρ. μπέικον 100 γρ. ελαιόλαδο