Το αβγό ως πηγή ευεργετικών φωσφολιπιδίων

Οι ευεργετικές επιδράσεις των διαιτητικών φωσφολιπιδίων Από τις αρχές του 1900, πολλές έρευνες και δημοσιευμένες μελέτες έχουν παρουσιάσει τις ευεργετικές επιδράσεις των διαιτητικών φωσφολιπιδίων (PLs) σε σχέση με διάφορες ασθένειες και συμπτώματα όπως π.χ. τη στεφανιαία νόσο, την ανάπτυξη φλεγμονής

Έξυπνοι Τρόποι για Σωστή Ενυδάτωση

Όσο οι θερμοκρασίες ανεβαίνουν η ανάγκη για μία σωστή και επαρκή ενυδάτωση, σε παιδιά και μεγάλους, είναι σημαντική για την καλύτερη λειτουργία του σώματος μας. Η σημασία της ενυδάτωσης Η συνολική ημερήσια πρόσληψη υγρών (νερού) περιλαμβάνει το άθροισμα όλης της

Νηστεία: Τι να προσέξουν όσοι έχουν ζάχαρο, χοληστερίνη, ουρικό οξύ

Η νηστεία μόνο καλά έχει να προσφέρει στην υγεία, εάν και εφόσον γίνεται σωστά, δίχως να βασίζεται στα τηγανητά φαγητά και σε πιάτα που κολυμπούν στο λάδι. Η μία μελέτη μετά την άλλη αποδεικνύουν πως η παραδοσιακή, λιτή νηστεία, με

Νηστεία και Διαβήτης

Η νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής αποτελεί μία διατροφή με ιδιαίτερη σύσταση και απαιτεί προσοχή όταν εφαρμόζεται από συγκεκριμένες ομάδες ατόμων. Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότεροι, μεταξύ των οποίων και πολλοί νέοι, ακολουθούν τηνηστεία της Σαρακοστής, απέχοντας από τροφές κυρίως ζωικής

Η Διατροφή Σύμμαχος στην Άμυνα του Οργανισμού

Η διατροφή μπορεί να παίξει καθοριστικό ρόλο στην προστασία του οργανισμού, μέσω του ανοσοποιητικού, και στην θωράκιση του ενάντια στις ιώσεις. Διατροφή και ανοσοποιητικό Το ανοσοποιητικό σύστημα αποτελεί την ασπίδα του σώματος ενάντια στις ασθένειες και το σύστημα που είναι

Τι να προσέχω όταν θέλω …γλυκό

Η ανάγκη για κάλυψη της γλυκιάς γεύσης οδηγεί συχνά σε θερμιδογόνες επιλογές, επιβαρυντικές όχι μόνο για το βάρος μας αλλά και για άλλους μεταβολικούς δείκτες. Η γλυκιά γεύση είναι μία από τις πέντε βασικές γεύσης και πολύ συχνά μπαίνουμε στον