«Υπέρμετρη κατανάλωση αλκοόλ: σταθμίζοντας τον καρδιαγγειακό κίνδυνο»

  Του Χάρη Δημοσθενόπουλου .Κλινικού Διαιτολόγου-Βιολόγου Panagiotakos DB, Kourlaba G, Zeimbekis A, Toutouzas P, Polychronopoulos E. The J-shape association of alcohol consumption on blood pressure levels, in elderly people from Mediterranean Islands (MEDIS epidemiological study). J Hum Hypertens. 2007 Jul;21(7):585-7.

Ζέα: Ένας άγνωστος θησαυρός

Το ψωμί είναι η πιο διαδεδομένη τροφή στη χώρα μας, ενώ το σιτάρι αποτελεί το νούμερο ένα υλικό που χρησιμοποιούν οι Έλληνες για την παραγωγή του. Ωστόσο, το σταρένιο ψωμί δεν είναι τόσο παλιό, όσο φαντάζεστε. Οι προγονοί μας δε

Χαλασμένο βιολογικό ρολόι φέρνει παχυσαρκία, διαβήτη

  Μελέτη δείχνει ότι οδηγεί όχι μόνο σε παχυσαρκία, αλλά και σε διαβήτη και καρδιοπάθειες     Οταν οι κιρκαδικοί ρυθμοί του οργανισμού διαταράσσονται, το αποτέλεσμα είναι η παχυσαρκία και άλλα πολλά και σοβαρά προβλήματα υγείας, σύμφωνα με πειράματα ειδικών

Δίαιτα χωρίς λιγούρες

Αυτήν τη χρονιά πήραμε μία μεγάλη απόφαση: Δεν θα ξαναΰποκύψουμε στις αδυναμίες μας. Μια πολύ καλή ιδέα, τόσο για τη σιλουέτα μας όσο και για την υγεία μας. Όμως, η δύναμη της θέλησης συνήθως δεν αρκεί από μόνη της για

Τι είναι τα trans λίπη και πόσο επικίνδυνα είναι;

Τι είναι τα trans λίπη και πόσο επικίνδυνα είναι;   Διεθνώς τα τελευταία χρόνια έχει αναπτυχθεί ένα κίνημα που στοχεύει στην ελάττωση της κατανάλωσης των κεκορεσμένων λιπών τα οποία καταστρέφουν τις αρτηρίες. Τα trans λίπη είναι μερικώς υδρογονωμένα φυτικά έλαια

Γιατί δεν μπορούμε να σταματήσουμε να τρώμε

  Γιατί δεν μπορούμε να σταματήσουμε να τρώμε; Το ερώτημα ταλανίζει οποιονδήποτε παλεύει μια ζωή με τα κιλά του, τα οποία ασταμάτητα αυξομειώνονται. Αν και οι περισσότεροι έχουν ως απάντηση στο πίσω μέρος του μυαλού τους το αδύναμο του χαρακτήρα