Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό The American Journal of Clinical Nutrition διαπίστωσε ότι η κατανάλωση περισσότερων φυτικών πρωτεϊνών από ζωικής πρωτεΐνης μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Οι συμμετέχοντες με την υψηλότερη αναλογία φυτικής προς ζωική πρωτεΐνη είχαν 19%
Τα τελευταία 30 χρόνια, ο επιπολασμός της μη αλκοολικής λιπώδους νόσου του ήπατος (NAFLD) έχει αυξηθεί κατά πάνω από 50% παγκοσμίως, με πρόσφατες εκτιμήσεις να υποδηλώνουν ότι πάνω από το 32% του παγκόσμιου ενήλικου πληθυσμού επηρεάζεται πλέον. Η NAFLD ορίζεται
Τα μαύρα φασόλια, γνωστά για την διαθεσιμότητα και την προσιτή τιμή τους, προσφέρουν πολυάριθμα υγιεινά οφέλη, συμπεριλαμβανομένης της υγείας της καρδιάς και του εντέρου, λόγω της περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες αλλά και κάλιο. Οι διαιτολόγοι Eliza Whitaker και η
Στα τέλη του Αυγούστου κυκλοφόρησε ένα ειδικό τεύχος τους επιστημονικού περιοδικού Diabetologia (https://diabetologia-journal.org/collections/diabetes-and-technology/) αφιερωμένο στην τεχνολογία και το Διαβήτη. Η τεχνολογία μέσα από την εξέλιξη των αντλιών ινσουλίνης αλλά και της συνεχούς καταγραφής γλυκόζης (CGM) παρέχει νέες οδούς για τη
Τα τελευταία χρόνια η κατανάλωση υπερεπεξεργασμένων τροφίμων (UPF) έχει συνδεθεί με πολλά μεταβολικά και ογκολογικά νοσήματα επισημαίνοντας της σημασία του περιορισμού της κατανάλωση τους. Μελέτη που δημοσιεύτηκε τον περασμένο Φεβρουάριο στο Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics έδειξε
Ποιος πιστεύετε ότι θα είχε καλύτερη υγεία του εγκεφάλου; Άτομο που ακολουθεί μια ισορροπημένη διατροφή, τρώει ποικιλία τροφών από όλες τις ομάδες τροφίμων ή κάποιος που ακολουθεί αυστηρή χορτοφαγική διατροφή; Μια πρόσφατη μεγάλη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Nature Mental Health φαίνεται να γέρνει τη
