Ο χυμός των κράνμπερι (ένα είδος μούρων) μπορεί να προστατεύει από τις ουρολοιμώξεις επειδή αλλάζει τη συμπεριφορά των βακτηρίων, αποκαλύπτει μία νέα μελέτη. Τα κράνμπερι είναι είδος μούρων της Βόρειας Αμερικής. Όπως διαπίστωσαν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο McGill στον
Πόσες θερμίδες καταναλώνουμε; Του Χάρης Δημοσθενόπουλου MMedSci.SRD Κλινικού Διαιτολόγου-Βιολόγου www.dimosthenopoulos.gr Tο πόσες θερμίδες «καίμε» εξαρτάται από πολλούς παράγοντες όπως η ηλικία, το φύλο, η σύσταση σώματος αλλά ασφαλώς και από το επίπεδο της σωματικής μας δραστηριότητας. Έτσι, κάθε καθημερινή
Αν και οι γνώσεις και η ποιότητας της διατροφής μας έχουν βελτιωθεί στον υπερθετικό βαθμό τις τελευταίες δεκαετίες, οι βιταμινικές ανεπάρκειες δεν έχουν εξαλειφθεί – και δεν προκαλούν μόνο σοβαρά νοσήματα, αλλά και μικροπροβλήματα που ούτε περνάει απ’ το
Τα πολλά γλυκά «τροφοδοτούν τον καρκίνο του εντέρου» Η κατάχρηση σε σοκολάτες και γλυκά, όπως τα μπισκότα και τα κέικ, μπορεί να αυξάνει τον κίνδυνο εκδηλώσεως καρκίνου του παχέος εντέρου, υποστηρίζουν επιστήμονες από τη Βρετανία. Η σχετική μελέτη είναι η
Τα φρούτα είναι γεμάτα βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, αντιοξειδωτικές και φυτοχημικές ουσίες. Ωστόσο, δεν έχουν όλα την ίδια θρεπτική αξία – ούτε παχαίνουν ή ανεβάζουν το σάκχαρο εξίσου. Ο κλινικός διαιτολόγος-βιολόγος Χάρης Δημοσθενόπουλος, προϊστάμενος στο Διαιτολογικό Τμήμα του Λαϊκού Νοσοκομείου, στην Αθήνα,
Η μείωση των θερμίδων σε ένα γεύμα δεν ανοίγει την όρεξη στα επόμενα, αναφέρουν επιστήμονες από το Βρετανικό Ερευνητικό Συμβούλιο (MRC). Αν μάλιστα η μείωση των θερμίδων γίνει κρυφά, τόσο το καλύτερο! Όπως εξήγησαν οι ερευνητές στο Ευρωπαϊκό Συνέδριο
