Ψήσιμο και τηγάνισμα αυξάνουν τον κίνδυνο διαβήτη

Οι άνθρωποι με οριακά επίπεδα σακχάρου στο αίμα οι οποίοι θέλουν να αποφύγουν τον διαβήτη, ίσως πρέπει να επανεξετάσουν τον τρόπο με τον οποίο μαγειρεύουν το φαγητό τους, συνιστούν επιστήμονες από τις ΗΠΑ. Σε μελέτη που πραγματοποίησαν με 100 εθελοντές

Συμβουλές για γερό πεπτικό

Τα πεπτικά προβλήματα είναι εξαιρετικά συνηθισμένα και η διατροφή και γενικότερα ο τρόπος ζωής παίζουν καθοριστικό ρόλο στην ανάπτυξη αλλά και στην προστασία από αυτά. Ο κλινικός διαιτολόγος-βιολόγος Χάρης Δημοσθενόπουλος, προϊστάμενος στο Τμήμα Διατροφής του Λαϊκού Νοσοκομείου της Αθήνας, εξηγεί

Γιατί ο έλεγχος του βάρους μας μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη;

Το υπερβολικό βάρος είναι η πιο σημαντική αιτία του διαβήτη τύπου 2 που αυξάνει τις πιθανότητες εμφάνισης του. Τα παχύσαρκα άτομα έχουν 20- 40 φορές περισσότερες πιθανότητες να αναπτύξουν διαβήτη σε σχέση με κάποιον που διαθέτει ένα υγιές βάρος. Την

Τα ψάρια προστατεύουν την όραση των διαβητικών

Δύο μερίδες λιπαρά ψάρια την εβδομάδα μπορεί να είναι αρκετές για να προστατευθούν οι ασθενείς με διαβήτη από τις βλάβες που προκαλεί η νόσος στα μάτια τους, σύμφωνα με μία νέα μελέτη. Όπως έδειξε, τα ψάρια μπορεί να μειώσουν σχεδόν

Τί να παραγγείλουμε έξω αν έχουμε διαβήτη;

Η έξοδος για φαγητό μπορεί να γίνει πρόκληση αν έχουμε να αντιμετωπίσουμε περιορισμούς λόγω διαφόρων ασθενειών. Έτσι στην περίπτωση του σακχαρώδη διαβήτη ενδέχεται να περιοριστούν ακόμα περισσότερο οι επιλογές από το μενού των εστιατορίων. Επιπλέον, δεν έχουν όλοι οι ασθενείς

Η δίαιτα του Διαβήτη…στο πιάτο

Η δίαιτα των ατόμων με διαβήτη πρέπει να έχει ποικιλία τροφίμων, αναλογίες μακροθρεπτικών συστατικών σύμφωνα με τις ανάγκες του κάθε ατόμου και σωστό μέγεθος μερίδων. Τα πρώτα χρόνια η δίαιτα των ατόμων με διαβήτη απεικονίζονταν με τη γνωστή μορφή της