Πόσο συγκρατημένοι είστε; «Ευχαριστώ, δεν θα πάρω», «Μ’ αρέσουν πολύ αυτά τα σοκολατάκια, αλλά δεν θέλω αυτή τη στιγμή». Είστε σε θέση να συγκρατήσετε τον εαυτό σας και να αρνηθείτε συνειδητά να φάτε; Ο βαθμός αυτοσυγκράτησης του καθενός ποικίλει όχι
Το φαγητό για παρηγοριά μπορεί να είναι ολέθριο για τη σιλουέτα μας, αλλά κάνει καλό στην ψυχή μας, υποστηρίζουν αμερικανοί επιστήμονες, που διαπίστωσαν ότι τρόφιμα όπως τα λουκάνικα, τα σάντουϊτς με μπέικον, τα παγωτά και οι σοκολάτες αποτελούν «αντίδοτα» στην
Eur J Clin Nutr. 2011 Jul 6. doi: 10.1038/ejcn.2011.106. [Epub ahead of print] Soares MJ, Chan She Ping-Delfos W, Ghanbari MH. Program of Nutrition, School of Public Health, Curtin Health Innovation Research Institute, Curtin University, Perth, Western Australia, Australia.
Οι περισσότεροι που ακούν ή διαβάζουν τον όρο κοιλιοκάκη (Coeliac ή Celiac Disease) υποθέτουν πιθανότατα ότι πρόκειται για κάτι τουλάχιστον… εξωτικό. Και είναι δυστυχώς γεγονός το ότι μεταξύ εκείνων που αγνοούν την ύπαρξη του όρου είναι και αρκετοί που πάσχουν
Πολύ μελάνι έχει χυθεί για τη «μαγική φόρμουλα» που θα μας απαλλάξει από τα περιττά κιλά «ως εκ θαύματος». Βιβλία με «επαναστατικές» δίαιτες βγαίνουν συνεχώς στην αγορά, καταλαμβάνοντας τις πρώτες θέσεις στις λίστες των best sellers. Περιοδικά παρουσιάζουν διατροφικά προγράμματα
Want to lose weight? How about trying to bore yourself thin? According to a new study, monotony at mealtime might be a clever — if unexciting — way to reduce calorie consumption. Human beings come pre-loaded with a sort of
