Υγιεινές «παγίδες» στις δίαιτες αδυνατίσματος

Του Χάρη Δημοσθενόπουλου ΜMedSci.SRD Μερίδιο στην αποτυχία μίας δίαιτας δεν έχουν μόνο «κακές» και ανθυγιεινές επιλογές, αλλά και η υπερκατανάλωση «υγιεινών» και θερμιδικά πλούσιων τροφίμων. Η απώλεια βάρους είναι αποτέλεσμα ενός αρνητικού ισοζυγίου, δηλαδή της κατάστασης εκείνης όπου η κατανάλωση

Η καρδιοπροστατευτική δράση του τσαγιού

Του Χάρη Δημοσθενόπουλου ΜMedSci.SRD . Βρέθηκε ότι 2-3 φλιτζάνια πράσινο τσάι την ημέρα προστατεύουν από τις καρδιακές παθήσεις κυρίως μέσω της πρόσληψης των αντιοξειδωτικών φλαβονολών, οι οποίες έχουν ευεργετικές επιδράσεις στην υγεία της καρδιάς.   Κινέζοι βοτανολόγοι έχουν γνωστοποιήσει αιώνες τώρα

Λιναρόσπορος: ένα θαυματουργό τρόφιμο

Του Χάρη Δημοσθενόπουλου ΜMedSci.SRD Ο λιναρόσπορος και το λινέλαιο έχουν τραβήξει την προσοχή μας, τα τελευταία χρόνια, λόγω της αντι-φλεγμονώδους και αντιοξειδωτικής τους δράσης.   Η διατροφική αξία του λιναρόσπορου Ο λιναρόσπορος είναι ένας σπόρος που μοιάζει με σουσάμι και περιέχει μια

Ενυδάτωση και Απώλεια Βάρους

Η επαρκής πρόσληψη υγρών είναι ιδιαίτερα σημαντική για την αποτελεσματική απώλεια του σωματικού βάρους. Η σημασία της ενυδάτωσης Η σωστή ενυδάτωση έχει, από καιρό, θεωρηθεί ως ένα ουσιαστικό στοιχείο για την καλή υγεία, αλλά ταυτόχρονα και για την αποτελεσματικότερη απώλεια βάρους. Έτσι, πέρα από

Καρδιαγγειακός Κίνδυνος και Γλυκαιμικό Φορτίο

Το υψηλό γλυκαιμικό φορτίο έχει συσχετιστεί με αυξημένο κίνδυνο διαβήτη και υψηλότερο καρδιομεταβολικό κίνδυνο. Τι είναι το γλυκαιμικό φορτίο; Το γλυκαιμικό φορτίο (ΓΦ) αναφέρεται στην ποσότητα των υδατανθράκων που καταναλώνει ένα άτομο σε συνδυασμό με τον γλυκαιμικό δείκτη και δείχνει πόσο γρήγορα, αλλά και σε

Το ρόδι στην «υπηρεσία» της καρδιάς

Το ρόδι είναι ένα φρούτο πλούσιο σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, όπως είναι οι πολυφαινόλες και σχετίζεται με την καλύτερη καρδιαγγειακή υγεία. Η διατροφική αξία του ροδιού Το ρόδι είναι ένα φρούτο που αποτελεί πλούσια πηγή βιταμινών Α, C και Ε, μεταλλικών στοιχείων