Του Χάρη Δημοσθενόπουλου ΜMedSci.SRD . Βρέθηκε ότι 2-3 φλιτζάνια πράσινο τσάι την ημέρα προστατεύουν από τις καρδιακές παθήσεις κυρίως μέσω της πρόσληψης των αντιοξειδωτικών φλαβονολών, οι οποίες έχουν ευεργετικές επιδράσεις στην υγεία της καρδιάς. Κινέζοι βοτανολόγοι έχουν γνωστοποιήσει αιώνες τώρα
Του Χάρη Δημοσθενόπουλου ΜMedSci.SRD Ο λιναρόσπορος και το λινέλαιο έχουν τραβήξει την προσοχή μας, τα τελευταία χρόνια, λόγω της αντι-φλεγμονώδους και αντιοξειδωτικής τους δράσης. Η διατροφική αξία του λιναρόσπορου Ο λιναρόσπορος είναι ένας σπόρος που μοιάζει με σουσάμι και περιέχει μια
Το υψηλό γλυκαιμικό φορτίο έχει συσχετιστεί με αυξημένο κίνδυνο διαβήτη και υψηλότερο καρδιομεταβολικό κίνδυνο. Τι είναι το γλυκαιμικό φορτίο; Το γλυκαιμικό φορτίο (ΓΦ) αναφέρεται στην ποσότητα των υδατανθράκων που καταναλώνει ένα άτομο σε συνδυασμό με τον γλυκαιμικό δείκτη και δείχνει πόσο γρήγορα, αλλά και σε
Το ρόδι είναι ένα φρούτο πλούσιο σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, όπως είναι οι πολυφαινόλες και σχετίζεται με την καλύτερη καρδιαγγειακή υγεία. Η διατροφική αξία του ροδιού Το ρόδι είναι ένα φρούτο που αποτελεί πλούσια πηγή βιταμινών Α, C και Ε, μεταλλικών στοιχείων
Έξαρση του καρδιομεταβολικού κινδύνου Τις τελευταίες δεκαετίες, η ραγδαία αλλαγή του τρόπου ζωής, η έξαρση των νοσημάτων που σχετίζονται με το καρδιαγγειακό σύστημα και το μεταβολισμό και η υπερίσχυση της «δυτικής» διατροφής έχουν οδηγήσει τη χώρα μας σε υψηλή θέση
Ποιος ο ρόλος της χοληστερόλης στο σώμα μας; Η χοληστερόλη είναι απαραίτητη για το σχηματισμό εγκεφαλικών και νευρικών κυττάρων, καθώς και για το σχηματισμό συγκεκριμένων ορμονών. Η μεταφορά της γίνεται μέσω των λεγόμενων λιποπρωτεϊνών-μεταφορέων «LDL» και «HDL». Συγκεκριμένα, η «κακή LDL» μεταφέρει
