Υγιεινές «παγίδες» στις δίαιτες αδυνατίσματος

Του Χάρη Δημοσθενόπουλου ΜMedSci.SRD Μερίδιο στην αποτυχία μίας δίαιτας δεν έχουν μόνο «κακές» και ανθυγιεινές επιλογές, αλλά και η υπερκατανάλωση «υγιεινών» και θερμιδικά πλούσιων τροφίμων. Η απώλεια βάρους είναι αποτέλεσμα ενός αρνητικού ισοζυγίου, δηλαδή της κατάστασης εκείνης όπου η κατανάλωση

Λιναρόσπορος: ένα θαυματουργό τρόφιμο

Του Χάρη Δημοσθενόπουλου ΜMedSci.SRD Ο λιναρόσπορος και το λινέλαιο έχουν τραβήξει την προσοχή μας, τα τελευταία χρόνια, λόγω της αντι-φλεγμονώδους και αντιοξειδωτικής τους δράσης.   Η διατροφική αξία του λιναρόσπορου Ο λιναρόσπορος είναι ένας σπόρος που μοιάζει με σουσάμι και περιέχει μια

Η καρδιοπροστατευτική δράση του τσαγιού

Του Χάρη Δημοσθενόπουλου ΜMedSci.SRD . Βρέθηκε ότι 2-3 φλιτζάνια πράσινο τσάι την ημέρα προστατεύουν από τις καρδιακές παθήσεις κυρίως μέσω της πρόσληψης των αντιοξειδωτικών φλαβονολών, οι οποίες έχουν ευεργετικές επιδράσεις στην υγεία της καρδιάς.   Κινέζοι βοτανολόγοι έχουν γνωστοποιήσει αιώνες τώρα

Τα χόρτα στη διατροφή μας

Τα χόρτα αποτελούν βασικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής, με υψηλή διατροφική αξία που συμβάλλουν στην καλύτερη υγεία μας. Η Ελληνική Παραδοσιακή Διατροφή έχει κάποια ιδιαίτερα χαρακτηριστικά συστατικά τα οποία την καθιστούν όχι μόνο μία από τις πιο υγιεινές αλλά και

Προσέχουμε το ουρικό οξύ το Πάσχα

Τι είναι η υπερουριχαιμία; Η υπερουριχαιμία, είναι η κατάσταση όπου εμφανίζονται αυξημένα επίπεδα ουρικού οξέος στο γενικό πληθυσμό. Η υπερουριχαιμία συνυπάρχει συχνά με άλλα νοσήματα όπως υπέρταση, μεταβολικό σύνδρομο, καρδιαγγειακά, διαβήτη ή παχυσαρκία και αποτελεί πλέον παράγοντα καρδιομεταβολικού κινδύνου, ενώ ταυτόχρονα μπορεί να οδηγήσει

Νηστεία και Διαβήτης

Η νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής αποτελεί μία διατροφή με ιδιαίτερη σύσταση και απαιτεί προσοχή όταν εφαρμόζεται από συγκεκριμένες ομάδες ατόμων. Τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότεροι, μεταξύ των οποίων και πολλοί νέοι, ακολουθούν τηνηστεία της Σαρακοστής, απέχοντας από τροφές κυρίως ζωικής