Μύθος: Η δίαιτα για τα διαβητικά άτομα είναι μονότονη και ανιαρή. ΑΛΗΘΕΙΑ: Η δίαιτα του διαβήτη για δεκαετίες ήταν πραγματικά μια δύσκολη και στερητική δίαιτα, στην οποία η ενέργεια από υδατάνθρακες ήταν μόλις το 20%. Στην δεκαετία του 80
Η συνήθεια της περιοδικής νηστείας συνδέεται άμεσα με μείωση της συχνότητας εμφάνισης στεφανιαίας αρτηριακής νόσου (coronary artery disease – CAD) και διαβήτη, σύμφωνα με διαπιστώσεις επιστημόνων σε μελέτη που έγινε στη Γιούτα των ΗΠΑ, όπως ανακοινώθηκαν στην έκδοση του
Είναι σίγουρο πως καταναλώνουμε συχνά τυποποιημένα τρόφιμα, τα οποία αγοράζουμε είτε για λόγους ευκολίας, είτε γιατί η παροχή φρέσκων τροφίμων περιορίζεται όλο και περισσότερο στην εποχή της απόλυτης βιομηχανοποίησης και της τυποποίησης που ζούμε. Έτσι, είναι σίγουρο πως πολλές φορές
Στο Diabetes Care του Δεκεμβρίου (2006) δημοσιεύεται μια έρευνα που δείχνει πως τα άτομα με διαβήτη τύπου 2 έχουν την τάση να αναφέρουν χαμηλότερη κατανάλωση θερμίδων από αυτήν που πραγματικά έχουν. Αυτό αποτελεί ασφαλώς ένα πρόβλημα στη γενικότερη διαχείριση
Ο Σακχαρώδης Διαβήτης αποτελεί ένα σημαντικό ιατρικό πρόβλημα με πολλές κοινωνικές και οικονομικές επιπτώσεις στο γενικό πληθυσμό. Η συχνότητα εμφάνισης και ο επιπολασμός του σακχαρώδη διαβήτη και ιδιαίτερα του διαβήτη τύπου 2 αυξάνεται διαρκώς παγκοσμίως, ως αποτέλεσμα του σύγχρονου τρόπου
H σωστή δίαιτα και η διατροφική θεραπεία είναι ένα καθοριστικό κομμάτι στην αποτελεσματική αντιμετώπιση του σακχαρώδη διαβήτη στα παιδιά και τους εφήβους, δεδομένου ότι δεν υπάρχουν διαιτητικές συστάσεις για την πρόληψη του ΣΔ τύπου 1, ενώ οι αντίστοιχες συστάσεις για
