ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΓΕΜΙΣΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

ΥΛΙΚΑ 4 μελιτζάνες 200 γραμ. ανθότυρο 4 ντομάτες ώριμες 5-6 ελιές 4-5 σκελίδες σκόρδου βασιλικός αλάτι, πιπέρι 4 κουτ σούπας ελαιόλαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε τις μελιτζάνες κατά μήκος τις περνάμε με ελαιόλαδο (με πινέλο) και τις βάζουμε στο φούρνο να ψηθούν

Η θέση και οι κίνδυνοι των συμπληρωμάτων διατροφής

Επίσημα στοιχεία από τις ΗΠ δείχνουν πως τo 70% των Αμερικάνων καταναλώνει καθημερινά, σε κάποια μορφή, κάποιο συμπλήρωμα διατροφής, από τα οποία οι βιταμίνες και τα μεταλλικά στοιχεία είναι τα πιο δημοφιλή. (FDA Health and Diet Survey, 2004). Η μελέτη

ΠΑΙΔΙΚΗ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

Το πρόβλημα της παιδικής παχυσαρκίας στην Ελλάδα Ακούμε συχνά την άποψη από ειδικούς επιστήμονες και μη, ότι τα παιδιά στην Ελλάδα είναι από τα παχύτερα στην Ευρώπη. Είναι όμως αυτό σωστό; Τι είναι αυτό που άλλαξε τις τελευταίες δεκαετίες και

Η νυχτερινή βάρδια επικίνδυνη για εμφάνιση διαβήτη

Βάζοντας το ρολόι ενάντια στο βιολογικό μας ρολόι, η νυχτερινή βάρδια μπορεί να προκαλέσει διαβήτη και παχυσαρκία. Όσοι δουλεύουν σε νυχτερινή βάρδια βρίσκονται σε αυξημένο κίνδυνο μα εμφανίσουν παχυσαρκία, διαβήτη και καρδιοπάθεια. Γιατί συμβαίνει αυτό; Νέα έρευνα δείχνει οτι ο