Το αυγό θεωρείται πολύτιμη τροφή. Περιέχει όμως ένα θρεπτικό συστατικό, τη χοληστερόλη. Κατά μέσο όρο, ένα βραστό αυγό (50γρ) περιέχει 77,5 θερμίδες, 6,3γρ πρωτεΐνης, 5,3γρ λίπους, 0,56γρ υδατανθράκων και 212mg χοληστερίνης (USDA 2001). Εξαιτίας της περιεκτικότητάς τους σε χοληστερίνη, τα
ΣΑΒΒΑΤΟ 12 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2011 17.00 – 18.00 • ΟΜΑΔΑ 40 ΑΤΟΜΩΝ Διαδραστική συζήτηση για το ρόλο της διατροφής στο σακχαρώδη διαβήτη με τον Χάρη Δημοσθενόπουλο κλινικό Διαιτολόγο-Βιολόγο, Προϊστάμενο Διαβητολογικού Τμήματος Γ.Ν.Α. ΛΑΪΚΟ και Επιστημονικό Υπεύθυνο Κέντρου … Διατροφικής Αγωγής
Η δίαιτα… ανοίγει την όρεξη! Οι περισσότερες δίαιτες αποτυγχάνουν επειδή ο οργανισμός είναι προγραμματισμένος να θέλει να τρώει, αναφέρουν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Μελβούρνης. Σε μελέτη που πραγματοποίησαν διαπίστωσαν πως η αυστηρή δίαιτα μπορεί να ανοίξει την όρεξη και
Οι άνθρωποι που είναι χαρούμενοι και κρατούν θετική στάση απέναντι στη ζωή ζουν περισσότερο, σύμφωνα με βρετανούς επιστήμονες, οι οποίοι παρακολούθησαν επί μια πενταετία σχεδόν 4.000 εθελοντές ηλικίας άνω των 52 ετών. Όπως διαπίστωσαν, όσοι ανέφεραν τα υψηλότερα επίπεδα ευτυχίας
Μια διατροφή φτωχή σε λίπη αλλά πλούσια σε ιχθυέλαια μπορεί να επιβραδύνει την εξέλιξη του προστατικού καρκίνου, αναφέρουν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια, στο Λος Άντζελες (UCLA). Ελέγχοντας δείγματα προστάτη από άντρες που έπασχαν από τη νόσο, οι
Ο ρόλος της κατάθλιψης, στην αύξηση βάρους. Η παχυσαρκία μπορεί να έχει σε κάποιες περιπτώσεις κλινικές καταβολές, για ένα μεγάλο αριθμό όμως ανθρώπων που αντιμετωπίζουν αύξηση βάρους οφείλεται σε υπερφαγία γιατί δεν ‘νιώθουν’ συναισθηματικά καλά. Στην περίπτωση της
