μικροβίωμα του εντέρου
Το νεανικό μικροβίωμα του εντέρου συνδέεται με την υγιή γήρανση

Το μυστικό για την καλή υγεία αλλά και την υγιή γήρανση φαίνεται ότι μπορεί να συνδέεται με τα βακτήρια δεδομένου ότι τρισεκατομμύρια βακτήρια ζουν στο έντερό μας επηρεάζοντας τον τρόπο λειτουργίας του σώματος μας και του οργανισμού μας. Οι καρδιαγγειακές

χωριάτικη σαλάτα στο διαιτολογικό μικροσκόπιο
Η χωριάτικη σαλάτα …στο διαιτολογικό μικροσκόπιο

Το καλοκαίρι, οι υψηλές θερμοκρασίες και η Μεσογειακή διατροφή μπορούν να συνδυαστούν ιδανικά και να βρουν τη λύση για ένα ελαφρύ αλλά και υγιεινό γεύμα σε μία σαλάτα. Και όταν μιλάμε για σαλάτα στην Ελλάδα το καλοκαίρι μιλάμε για την

διατροφή με προτεραιότητα στον πλανήτη
Η διατροφή που δίνει προτεραιότητα στον πλανήτη μειώνει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου σχεδόν κατά το ένα τρίτο

Το 2019, η Επιτροπή EAT-Lancet πρότεινε ένα υγιεινό διατροφικό πρότυπο που, μαζί με τη μείωση των απορριμμάτων τροφίμων και τις βελτιωμένες γεωργικές πρακτικές, θα μπορούσε να τροφοδοτήσει τον αυξανόμενο παγκόσμιο πληθυσμό με βιώσιμο τρόπο. Αναπτύξαμε έναν Πλανητικό Δείκτη Διατροφής Υγείας

diet diabetes
Διαβήτης: «Απαγορευμένα τρόφιμα» ντομάτες, πατάτες και άλλοι μύθοι για τη νόσο

Ο διαβήτης μετατρέπεται σε ένα από τα συχνότερα νοσήματα στην Ελλάδα και διεθνώς, με τον αριθμό των πασχόντων να αυξάνεται ασταμάτητα. Υπολογίζεται ότι παγκοσμίως το 10,5% των ατόμων ηλικίας 20-79 ετών πάσχουν από τη νόσο, με τους μισούς από αυτούς να

υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα και αϋπνία
Η πρόσληψη υπερεπεξεργασμένων τροφίμων συνδέεται με χρόνια αϋπνία

Τα τελευταία χρόνια η κατανάλωση υπερεπεξεργασμένων τροφίμων (UPF) έχει συνδεθεί με πολλά μεταβολικά και ογκολογικά νοσήματα επισημαίνοντας της σημασία του περιορισμού της κατανάλωση τους. Μελέτη που δημοσιεύτηκε τον περασμένο Φεβρουάριο στο Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics έδειξε