Τα φιστίκια Αιγίνης αποτελούν ένα ιδανικό βραδινό σνακ για προδιαβητικούς ασθενείς για τη διαχείριση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα
Ο προδιαβήτης είναι μια κατάσταση που χαρακτηρίζεται από αυξημένα επίπεδα γλυκόζης αίματος νηστείας ή αυξημένα επίπεδα γλυκοζυλιωμένης αιμοσφαιρίνης A1c (HbA1c) και μειωμένη ανοχή στη γλυκόζη. Ο προδιαβήτης στη μέση ηλικία μπορεί να αυξήσει σημαντικά τον 30ετή σχετικό κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακής