Πόσο υγιεινά είναι τα φυτικά υποκατάστατα κρέατος;
Καθώς τα φυτικά υποκατάστατα κρέατος γίνονται όλο και πιο δημοφιλή, ερευνητές στη Σιγκαπούρη διεξήγαγαν μια μελέτη που συνέκρινε τις επιπτώσεις τους στην υγεία με εκείνες των παραδοσιακών κρεάτων, με ιδιαίτερη έμφαση στην υγεία της καρδιάς και τον κίνδυνο διαβήτη. Η